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タイトル 日 時
2人ごはん *アブラカレイのムニエル・梅バジルソースかけ *茄子の味噌炒め など
2人ごはん *アブラカレイのムニエル・梅バジルソースかけ *茄子の味噌炒め など この食卓もちょっと前の写真です。 この日は恐らく久しぶりに、私1人でお料理をしました。 ...続きを見る

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2007/08/31 16:18
*アブラカレイのムニエル・梅バジルソースかけ
*アブラカレイのムニエル・梅バジルソースかけ こちらのページも少し前に作ったお料理です! アブラカレイをソテーして、梅バジルソースをかけました。 ...続きを見る

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2007/08/31 02:55
2人でお料理♪ *赤魚の粕漬け *じゃこのカボス味噌炒め など…
2人でお料理♪ *赤魚の粕漬け *じゃこのカボス味噌炒め など… 随分前の晩ごはんです。 メニューに行き詰った時、こうしてメモを残しておくと、案外便利なものですよね! というわけで、忘れないように日記に書いておこうと思います。 ...続きを見る

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2007/08/31 02:18
*凍らせ豆腐・じゃこのカボス味噌炒め乗せ
*凍らせ豆腐・じゃこのカボス味噌炒め乗せ こちらは随分前に作ったのですが、一度凍らせたクリーミー系のお豆腐に、じゃことブロッコリーの葉を味噌で炒めたものを乗せました。 ...続きを見る

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2007/08/30 15:28
*ほうとう風? 旦那さま料理
*ほうとう風? 旦那さま料理 とある週末の晩ごはんにいただいた、旦那さま作『ほうとう風』です。 ...続きを見る

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2007/08/28 20:52
簡単!ヘルシー♪*柚子胡椒風味のおからミートスティック
簡単!ヘルシー♪*柚子胡椒風味のおからミートスティック 1人晩ごはんの時に冷蔵庫のあり物で作った一品です! おから入りのミートスティックは蒸し焼きにしてから冷凍保存していたので、解凍して焼き直し、上から前頁の梅バジルソースをかけました。 ...続きを見る

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2007/08/27 16:40
<旬野菜> *トマトとキュウリの梅バジルソース 便利な保存食♪
<旬野菜> *トマトとキュウリの梅バジルソース 便利な保存食♪ 夏野菜を使った便利な保存食を作りました! ...続きを見る

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2007/08/26 02:04
2人ごはん *ニンジンとドライトマトのパスタ *舞茸のプルプルコンソメスープ など。
2人ごはん *ニンジンとドライトマトのパスタ *舞茸のプルプルコンソメスープ など。 8月22日・水曜日の晩ごはんです! 久しぶりに、私一人でお料理をしました(笑) ...続きを見る

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2007/08/25 02:54
*舞茸のコンソメスープ・プルプル葛仕立て
*舞茸のコンソメスープ・プルプル葛仕立て 最近葛粉の『プルプル』にハマっている私。 こちらのスープも葛粉でプルプルに仕上げた、冷やしても美味しいスープを作りました。 ...続きを見る

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2007/08/25 02:36
*ローズマリーたっぷり!ニンジンとドライトマトのパスタ 
*ローズマリーたっぷり!ニンジンとドライトマトのパスタ  久しぶりにニンジンをふんだんに使ったパスタを作りました。 そして、うちでどんどん育っているローズマリーもたっぷりと使ったので、とっても風味よい一皿に仕上がりました。 ...続きを見る

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2007/08/24 15:49
2人でお料理♪ *明太クリームのホウレン草ニョッキ *生ハムとチーズのおつまみ
2人でお料理♪ *明太クリームのホウレン草ニョッキ *生ハムとチーズのおつまみ 8月18日・土曜日の晩ごはんです! またまた2人でお料理をしました!! ...続きを見る

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2007/08/23 01:29
旦那さま担当 <旬野菜>*生ハムとチーズのおつまみ そしてトマトの花が咲きました!
旦那さま担当 <旬野菜>*生ハムとチーズのおつまみ そしてトマトの花が咲きました! 2人で週末お料理の、旦那さまが盛り付けてくれたおつまみです! 私が言うのもなんですが。。。 ...続きを見る

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2007/08/23 01:13
*明太クリームのホウレン草ニョッキ
*明太クリームのホウレン草ニョッキ 週末に一緒にお料理したうちの、私担当のニョッキです! ニョッキは市販のものですが、これが粉の甘味があって結構美味しい!! 明太クリームですが、家にある材料と、レモン果汁をちょっと加えて、すこしサッパリめに仕上げてます。 ...続きを見る

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2007/08/23 00:55
<旬果物>*桃のタルト 冷凍パイシートでとっても簡単!
<旬果物>*桃のタルト 冷凍パイシートでとっても簡単! 先週末、冷凍のパイシートを使ってタルトを作りました。 パイ生地を焼く時の『重石』を持っていないので、タルト生地やパイ生地を焼くようなお菓子を避けていましたが、どうしても作ってみたくなってしまったのです。 ...続きを見る

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2007/08/22 02:58
簡単お昼ごはん♪ <旬野菜>*ねばねば冷製パスタ・ゴーヤーと梅にんにく乗せ
簡単お昼ごはん♪ <旬野菜>*ねばねば冷製パスタ・ゴーヤーと梅にんにく乗せ お昼ごはんに食べた簡単パスタです! パスタは1人分より少なめにして、納豆とメカブ、ゴーヤーなどの具をメインにしました。 ...続きを見る

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2007/08/21 14:50
<旬野菜>*冷たい枝豆スープの素麺 夏バテにいかが? 
<旬野菜>*冷たい枝豆スープの素麺 夏バテにいかが?  8月16日・木曜日の晩ごはんです! 先週一週間は、殆ど食欲がなく、麺類を食べるのが精いっぱいだった私。 ...続きを見る

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2007/08/20 01:41
2人でお料理♪ *きのこたっぷりオムライス *ゴーヤーとトマトのミントサラダ 
2人でお料理♪ *きのこたっぷりオムライス *ゴーヤーとトマトのミントサラダ  8月14日・水曜日の晩ごはんです! 旦那さまはお仕事だったにも関わらず、この日も二人でお料理をしました!! ...続きを見る

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2007/08/19 01:00
2人でお料理♪<旬野菜>*ビーフステーキ *ピータンとキュウリのサラダ
2人でお料理♪<旬野菜>*ビーフステーキ *ピータンとキュウリのサラダ 8月13日・月曜日の晩ごはんです! (間が空きすぎた〜〜!!) ...続きを見る

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2007/08/18 14:12
*カシスの葛ゼリーとマスカルポーネゼリー
*カシスの葛ゼリーとマスカルポーネゼリー 最近すっかり食欲がなくなっていて、実は熱中症のような症状にかかった日もありました。 夜になると熱が出るので、もしかしたら風邪かもしれませんが、体調管理しにくい暑さですよね。 ...続きを見る

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2007/08/17 18:48
実家ごはん♪ *茄子と味噌の紫蘇巻き *サンマの酢味噌和えなど…
実家ごはん♪ *茄子と味噌の紫蘇巻き *サンマの酢味噌和えなど… 8月12日の実家で晩ごはんです! 兄夫婦と甥、私達、弟夫婦が、初めて全員集まって食卓を囲みました。 私も頻繁には帰省できないし、それぞれのタイミングが合わなかったので、今回は本当に嬉しい帰省となりました! ...続きを見る

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2007/08/15 12:59
<旬野菜>*茄子と味噌の紫蘇(大葉)巻き 母直伝の簡単おつまみ♪ 
<旬野菜>*茄子と味噌の紫蘇(大葉)巻き 母直伝の簡単おつまみ♪  母から教わってきたお料理です! とっても簡単に作れて、お酒のおつまみにも、白いごはんのおかずにもピッタリ!! 少し多めに作っておけば、冷蔵庫で2、3日は持ちそうなので、保存食にしてもよいと思います。 ...続きを見る

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2007/08/15 05:24
<旬野菜>*残りごはんdeじゃこと大葉の夏向きちらし寿司  そして、お詫び。。。
<旬野菜>*残りごはんdeじゃこと大葉の夏向きちらし寿司  そして、お詫び。。。 まずは『お詫び』です。。。 週末に私の実家に帰っていたので、コメントお返事が書けずにごめんなさい 今日は横浜に戻っていますが、お返事を書くのが少し遅い時間になりそうです><。 ...続きを見る

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2007/08/14 14:39
*鱈のタイム焼き ちょっとだけ、タイムの話♪
*鱈のタイム焼き ちょっとだけ、タイムの話♪ 鱈が安かったので、うちのベランダガーデンから摘んだレモンタイムと一緒に焼きました! ...続きを見る

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2007/08/12 00:36
<旬野菜>*はくれい茸と茄子のジェノベーゼパスタ(リングイーネ)
<旬野菜>*はくれい茸と茄子のジェノベーゼパスタ(リングイーネ) 見た目がイマイチですが、ジェノベーゼのパスタです! 作り置きしていたペーストを使いきりたかったので、たっぷり入れて贅沢仕上げ。 これって自家製ならではですよね! ...続きを見る

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2007/08/11 17:02
とっても簡単!!*セージたっぷり!メカジキソテーのバルサミコソース
とっても簡単!!*セージたっぷり!メカジキソテーのバルサミコソース セージをたっぷり使ったメカジキソテーに、バルサミコ酢のソースをかけただけの一品です。 ありがたいことに、「こちらのレシピを…」というメッセージを何通かいただきましたので、早速レシピを書かせていただきます。 ...続きを見る

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2007/08/10 14:34
2人ごはん *はくれい茸のジェノベーゼパスタ *鱈のタイム焼き
2人ごはん *はくれい茸のジェノベーゼパスタ *鱈のタイム焼き 8月7日・火曜日の晩ごはんです! はい!またパスタです(笑) ものすご〜くバジルソースのパスタが食べたくなったので、またパスタです(笑) ...続きを見る

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2007/08/10 04:17
一気にまとめて、旦那さま料理のページ♪
一気にまとめて、旦那さま料理のページ♪ 日記に書くのが中々追いつかずにいた、旦那さま料理の数々です! せっかく作ってくれた感謝の気持ちを込めて、日記にまとめてみました。 ...続きを見る

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2007/08/10 03:53
<旬野菜>*梅バジルソースの冷製トマトパスタ
<旬野菜>*梅バジルソースの冷製トマトパスタ やっぱ夏はこれだね〜!! と、自分で思っているパスタです(笑) これは先週食べたものですが、その後、お昼ごはんにも食べています。 ...続きを見る

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2007/08/08 16:50
2人ごはん *梅バジルソースの冷製トマトパスタ *メカジキソテーのバルサミコソース
2人ごはん *梅バジルソースの冷製トマトパスタ *メカジキソテーのバルサミコソース 久しぶりの2人ごはんです!! でも、旦那さま不在になる前の晩ごはんなので、一週間ほど前の食卓です! ...続きを見る

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2007/08/08 02:50
1人ごはん *ナスとトマトとセージのほうじ茶パスタ 今回は加賀の棒茶!
1人ごはん *ナスとトマトとセージのほうじ茶パスタ 今回は加賀の棒茶! 8月4日・土曜日の1人ごはんです! 昼間は暑さで食欲がなく、夜は眠れない日々が続いて、すっかりバテバテなmocciでございます。 皆さんのところにも遊びに行きたいのですが、中々遊びに行けずにいる私をお許しください><。 ...続きを見る

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2007/08/07 15:10
*ブルーベリーヨーグルトドリンク *じゃこと桜エビのチーズトースト
*ブルーベリーヨーグルトドリンク *じゃこと桜エビのチーズトースト 最近ほぼ毎日食べている朝ごぱんです! ...続きを見る

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2007/08/06 16:08
1人ごはん *ミントと枝豆のじゃこチャーハンdeワンプレートごはん
1人ごはん *ミントと枝豆のじゃこチャーハンdeワンプレートごはん 8月3日・金曜日の晩ごはんです! この日の1人ごはんは、前日に多めに作ってしまったパプリカとバジルのマンゴーチリソース炒めを食べるために、残りごはんで作ったチャーハンや目玉焼きと一緒にワンプレートにしました。 ...続きを見る

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2007/08/05 18:30
1人ごはん *パプリカとバジルのマンゴーチリソース炒め そして優しいお惣菜♪
1人ごはん *パプリカとバジルのマンゴーチリソース炒め そして優しいお惣菜♪ 8月2日・木曜日の1人晩ごはんです! 前ページにも書きましたが、この日から旦那さまが不在のため、私一人の晩ごはんが続きます。 ...続きを見る

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2007/08/04 02:44
*ペスカトーレのカペッリーニ…旦那さま料理
*ペスカトーレのカペッリーニ…旦那さま料理 旦那さまが作ったペスカトーレのレシピです! 彼は昨日から日曜日まで不在なので、レシピをメールで送ってもらいました!! ...続きを見る

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2007/08/03 15:42
*おつまみプレート 簡単・万能マリネ(★追記しました★)と、スモークサーモンやチーズなど…
*おつまみプレート 簡単・万能マリネ(★追記しました★)と、スモークサーモンやチーズなど… 2人で週末お料理の、mocci担当、おつまみプレートです! ...続きを見る

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2007/08/03 03:18
2人でお料理の週末晩ごはん♪ *ペスカトーレのカペッリーニ *おつまみプレート
2人でお料理の週末晩ごはん♪ *ペスカトーレのカペッリーニ *おつまみプレート 7月28日・土曜日の週末晩ごはんです! 久しぶりに二人でお料理をしました!! ...続きを見る

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2007/08/02 17:09
<旬果物>*レアチーズヨーグルトケーキ♪ さくらんぼジャムとブルーベリー乗せて…
<旬果物>*レアチーズヨーグルトケーキ♪ さくらんぼジャムとブルーベリー乗せて… 初めてレアチーズケーキを作りました!! これを作ったのは先週の金曜日。 なんだか頭が痛くて眠れないし、旦那さまも出張で不在だし、ということで、土曜日に一緒に食べようと、夜にの作業を始めました。 ...続きを見る

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2007/08/01 17:37

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mocci Cafe ねぇ、ねぇ、おいしい? 2007年8月のブログ記事/BIGLOBEウェブリブログ
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